La Pizza Maison > Mexicaine !

La pizza maison !

J’en fais de temps en temps c’est tout de même bien meilleur, je vais vous donner la petite recette de la dernière en date la pizza maison ‘ mexicaine ‘ Olé !!!!!

Alors pour la pâte j’ai pas de mérite je l’ai acheté toute prête :p sinon il vous faudra :

-          coulis de tomate

-          poivrons rouge, jaune & vert

-          saucisses au paprika

-          oignons

-          fromage à pizza ( ou du fromage râpé type : comté ou chèvre )

J’ai fais revenir dans l’huile d’olive  les oignons finement coupés avec les poivrons ( sans les coupés par la moitié c’est plus jolie sur la pizza ) & du basilic juste le temps que ça colore un peu !

Dans un autre poêle j’ai fais revenir mes saucisses toujours à l’huile d’olive à feu fort pour les saisir & à feu doux ensuite …

Une fois que mes préparations sont prête j’ai étalé ma pâte à pizza, mis le coulis de tomate, puis les oignons, les rondelles de saucisses, les poivrons en variant les couleurs & le fromage à pizza !

Reste plus qu’à enfourner 10min environ juste le temps que le fromage fonde & que la pâte colore un peu & TADAM : 

photo prise avant cuisson & j'avais pas encore mis le fromage :D !

Bon appétit !

( Chez nous ça a eu beaucoup de succès :p )