Les Madeleines au Pralin !

L’éternelle question du qu’est ce qu’on mange ? est je pense pour les mamans au foyer ou les working mum un véritable casse tête, quoi manger pour faire plaisir à tout le monde, pour ne pas toujours manger pareil ?!

Je suis toujours à l’affut de nouvelles recettes sucrées ou salées, simples, rapides mais efficace  …

Je vous propose donc une petite recette toute simple & rapide pour un goûter gourmand : 

Les Madeleines au Pralin :

 Ingrédients ( 6 pers ) :

150 g de farine
150 g de sucre
125 g de beurre
50g de pralin
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
2 oeufs
1 pincée de sel

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre & le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine & la levure tamisée ensemble, puis le pralin & enfin le beurre fondu.
Préchauffez le four à 170°
Mettre la pâte dans le moule à madeleines.
Enfournez, laissez cuire entre 12 min environ.
Démoulez les madeleines à la sortie du four & laisser refroidir ! 

A noter que vous pouvez remplacer le pralin par ce que vous voulez : pépites de chocolat, poudre de coco, d’amandes ou de noisettes,  fruits secs etc …

 

 Astuce  : Pour obtenir une belle " bosse " mettez votre pâte dans vos moules à madeleines au frigo puis enfourner, le choc thermique vous fera alors de belles madeleines ! 

 Bon Appétit ! 

Vous avez des petites recettes toute simple à partager ?