dimanche 11 octobre 2015

Goûter maison #2 : Cake au citron

Je vous le disais précédemment me voilà lancer dans les goûters maison !

Je cherchais il y’a quelques temps une recette sympa de cake au citron sans succès, puis je suis tombée sur celle de Bergamote Family c’est donc celle-ci que j’ai choisi pour le goûter, je l’ai un peu modifié ;) !

Cake au citron




-        1 œuf
-        1 sachet de sucre vanillée ( 50gr de sucre dans la recette de base )
-        50 gr de beurre
-        50 gr de farine
-        1 cc levure chimique
-        Jus d’un demi citron

Pour la recette c’est simple :

1.    Faire fondre le beurre au micro-onde
2.    Mélanger l’œuf & le sucre dans votre récipient jusqu’à ce que le mélange blanchisse
3.    Ajouter la farine + la levure puis mélanger afin d’obtenir un mélange homogène
4.    Verser le beurre
5.    Presser le jus du demi citron puis ajouter le à votre pâte
6.    Mélangez le tout et verser dans des moules ( ici bateau & dauphin )  à moitié ( à la cuisson les cakes vont gonfler )
7.    Enfourner 15 minutes environ à 200° chaleur tournante

Une fois cuit, laissez tiédir vos cakes avant de les démouler ;) !


Bon Appétit et Bon goûter !

10 commentaires:

  1. Oh bah moi je suis fan de tes moules ! :)

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    1. Je les ai trouvés à Lidl il me semble, on les aime bien aussi c'est pratique pour faire des petits goûters sympa ! ;)

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  2. c'est trop sympa avec les moules, ça me fait penser aux petits oursons et puis ils sont carrément appétissant! je viens d'avoir des moules de voitures alors je vais peut-être tester ta recette à moins que mon filou veuille faire son gâteau au chocolat!!! merci bises :)

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    1. Oui je suis friande de tout ces petits moules, ça donne un côté rigolo au goûter ;) !
      Hum une petite voiture au chocolat voilà quelque chose qui doit être délicieux ! ;) !
      Bises

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  3. c'est super en plus avec des formes

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    1. Oui ça donne un petit côté ludique ;)

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  4. oh ça a l'air bon! je note pour essayer :)

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    1. Oui c'est bon, tu me diras ce que tu en as pensé ;)

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Une petite trace de votre passage me fait toujours plaisir :) ! Merci ♥